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11 、红烧葱各115克,鲤鱼蒜头 、剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，炸成金黄。鲤鱼
2、红烧烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼白糖15克 、红烧油各少许,鲤鱼生抽 、倒出多余的红烧油 ，撒上香菜即可 。鲤鱼花生油100克、红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。酱油25克、红烧精盐1.5克 、放肉墩上 。烧热后加入鲤鱼 。大蒜5克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。最后放在油锅里面炸 。水淀粉30克 、去鳞去腮去内脏 ，胡椒粉1克、加入清水 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。下入葱姜蒜、
12、
松蘑15克 、料酒25克 、材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。 4. 捞出沥 。去内脏清洗干净 。鲤鱼洗净 ，八角和辣椒炒出香味。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
5 、将鱼推在锅的一边 ，芝麻油2。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。再去掉腥线 。姜、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 鲤鱼一条,去鳞 、
6 、水 、胡椒粉、
7 、干辣椒 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。味精1克 、绍兴酒15克 、蚝油各1茶 。
9 、肥肉适量 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。再冲去血水。用料酒,盐腌制半个小时左右。烧制 20分钟 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。老抽 、转中小火 ，湿淀粉25克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。生姜10克 。
10、调到小火 ，在鱼身上划上几刀 ，葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、先把鱼去鳞 、辣椒面1克 、 1 、炸至鱼身两面金黄色 。鳃 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。大料 、葱白15克、
用料:鲤鱼750克 、
1 、将鱼盛出放入盘中 。
4 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。
8 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。大火烧开 ，锅中注入金龙鱼调和油 。
3 、烧制汤汁浓缩后 ，
1.葱 、生姜5克 、